Gelato al cioccolato senza glutine e zucchero
6 PORZIONI INGREDIENTI: 75 GR XILITOLO 225 ML LATTE INTERO 1 UOVO 40 GR CIOCCOLATO FONDENTE CACAO IN POLVERE 450 ML PANNA 1 CUCCHIAINO ...
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Chiara Saccardo
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Gluten free Chocolate Ice Cream (sugarfree)
6 SERVINGS INGREDIENTS: 75 GR XYLITOL 225 ML WHOLE MILK 1 EGG 40 GR DARK CHOCOLATE COCOA POWDER 450 ML DOUBLE CREAM 1 TSP VANILLA EXTRACT...
Chiara Saccardo
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Pasta con Zucchine, Piselli e Pollo
2 PORZIONI INGREDIENTI: 1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ½ CIPOLLA ROSSA, TRITATA FINE 1 SPICCHIO DI AGLIO, FINEMENTE TRITATO...
Chiara Saccardo
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Courgette Pasta with Peas and Chicken
2 SERVINGS INGREDIENTS: 1 TBSP EXTRA VIRGIN OLIVE OIL ½ RED ONION, FINELY CHOPPED 1 GARLIC CLOVE, FINELY CHOPPED 1 COURGETTE DICED 85g...
Chiara Saccardo
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Focaccine al formaggio senza glutine
12 PEZZI INGREDIENTI: 175 GR. FARINA DI COCCO 6 TBSP OLIO DI COCCO 6 UOVA ALLEVATE A TERRA 1 TSP BICARBONATO DI SODA PIZZICO DI SALE 75...
Chiara Saccardo
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Gluten free Cheese Scones
MAKES 12 INGREDIENTS: 175 GR. COCONUT FLOUR 6 TBSP COCONUT BUTTER 6 FREE RANGE EGGS 1 TSP BAKING SODA PINCH OF SALT 75 GR. PARMESAN...
Chiara Saccardo
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Torta di Mele e Mandorle (senza zucchero, senza latte, senza glutine)
4 PORZIONI INGREDIENTI: 50 GR. OLIO DI COCCO 50 GR. XYLITOLO 50 GR. FARINA DI SOYA BIOLOGICA 1/2 TSP LIEVITO IN POLVERE 50 GR. MANDORLE...
Chiara Saccardo
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Apple and almond cake (sugar free, dairy free, gluten free)
4 SERVINGS INGREDIENTS: 50 GR. COCONUT OIL 50 GR. XYLITOL 50 GR. ORGANIC SOYA FLOUR 1/2 TSP BAKING POWDER 50 GR. GROUND ALMONDS 50 GR....
Chiara Saccardo
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Zuppa di Patate Dolci e Lenticchie
2 PORZIONI INGREDIENTI: 1 CIPOLLA GRANDE, TAGLIATA FINE 200 GR LENTICCHIE 2 GAMBI DI SEDANO 2 TESTE DI AGLIO, SCHIACCIATE 2 CAROTE,...
Chiara Saccardo
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Sweet Potatoes and Lentil Soup
2 SERVINGS INGREDIENTS: 1 LARGE ONION, FINELY CHOPPED 200 GR LENTILS 2 CELERY STALKS 2 CLOVES OF GARLIC, CRUSHED 2 CARROTS, CUT INTO...
Chiara Saccardo
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Tortino di Carote e Semi di Chia
INGREDIENTS: 5 TBSP SEMI DI CHIA 360 ML LATTE A SCELTA (MANDORLE, COCCO, SOIA ) SENZA ZUCCHERO 2 TSP ESTRATTO DI VANIGLIA 1 TSP CANNELLA...
Chiara Saccardo
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Carrots and Chia Cake
INGREDIENTS: 5 TBSP CHIA SEEDS 360 ML MILK OF YOUR CHOICE (ALMOND, COCONUT, SOYA ) UNSWEETENED 2 TSP VANILLA EXTRACT 1 TSP GROUND...
Chiara Saccardo
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Quinoa con Gamberi al Limone
2 PORZIONI INGREDIENTI: 1 TAZZA DI QUINOA COTTA ½ TBSP OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ½ TBSP SUCCO DI LIMONE FRESCO ½ TBSP SCORZA DI LIME ½...
Chiara Saccardo
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Bocconcini di Pollo al Cocco e Lime con Zucchine al forno
2 PORZIONI INGREDIENTI: 2 ALBUMI D'UOVO GRANDI 1 TBSP SUCCO DI LIME FRESCO 6 TBSP DI COCCO NON ZUCCHERATO FINEMENTE TRITATO 240 G PETTO...
Chiara Saccardo
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Granola, Kefir, Frutta, Noci e Semi
1 PORZIONE INGREDIENTI: 80 GR DI FRUTTA FRESCA 30 GR GRANOLA 250 ML KEFIR 1 TBSP SEMI DI CHIA UNA MANCIATA DI MANDORLE O ALTRE NOCI...
Chiara Saccardo
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Budino ai Semi di Chia
1 PORZIONE INGREDIENTI: 4TBSP SEMI DI CHIA, 1 MANCIATA DI FRUTTI DI BOSCO (LAMPONI, MIRTILLI), 1 TAZZA DI LATTE VEGETALE (LATTE DI...
Chiara Saccardo
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Gelato Proteico al Pistacchio
1 PORZIONE GELATO AD ALTO CONTENUTO PROTEICO SENZA AGGIUNTA DI ZUCCHERI, UTILIZZANDO PROTEINE IN POLVERE (GUSTO PISTACCHIO) INGREDIENTI:...
Chiara Saccardo
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Cheesecake al Tofu senza zucchero
INGREDIENTI: 220 GR. DI TOFU FRESCO 1 TAZZA DI FIOCCHI D'AVENA 1/2 TAZZA DI MANDORLE CRUDE 2 TAZZE DI ANACARDI (in ammollo durante la...
Chiara Saccardo
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Frittata con Salmone e Feta
1 PORZIONE INGREDIENTI: 2 UOVA 30 GR DI SALMONE AFFUMICATO, TAGLIATO SOTTILE 40 GR FORMAGGIO FETA 1 MANCIATA DI SPINACI NOVELLI 1...
Chiara Saccardo
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Insalata di Salmone
I PORZIONE INGREDIENTI: 1 FILETTO DI SALMONE CON LA PELLE 2 TBSP SEMI DI ZUCCA ½ AVOCADO SBUCCIATO, DISOSSATO E TAGLIATO A CUBETTI 40 GR...
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